《表1 荸荠杨梅大棚栽培与露地栽培比较》

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《杨梅大棚栽培关键技术及其对果实品质的影响》

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注：贮藏期是指在4℃冷藏条件下的保存时间。

由表1可知，2017-2019年大棚栽培荸荠杨梅的成熟期在5月13～18日，分别较露地栽培提前了17 d、18 d、17 d，大棚栽培的采收期分别为19 d、18 d、17 d，而露地栽培的荸荠杨梅受梅雨等不利条件的影响，只有4～8 d不等，特别是2017年荸荠杨梅成熟期恰逢高温多雨天气，采摘期仅有4 d。大棚栽培极少有落果现象发生，而露地栽培受当年天气情况的影响，落果率均在25%以上，雨水较多的年份可达40%。连续3年的糖度测量结果表明，大棚栽培荸荠杨梅糖度较高且稳定，均在13°左右；而露地栽培糖度受天气影响较大，在降雨量多的2017年糖度仅为9.1°，其他两年也仅在11°左右。由表1还可以看出，大棚栽培的荸荠杨梅果实在4℃冷藏条件下的保存时间比露地栽培延长1倍。