《表4 山东省企业清洁化等级评价》

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《茶叶初加工企业清洁化等级评价体系的构建与应用》

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注:1-SC未认证；2-加工车间未吊顶；3-使用非清洁能源；4-与茶叶直接接触的设备材质为非食品级；5-茶叶来源等级低于无公害茶园；6-茶叶运输工具混用；7-茶叶存在地面摊放；8-无安全质量控制小组。Note:1-No SC license；2-The processing workshop is not suspended；3-Using non-clean

用构建的茶叶初加工企业清洁化等级评价体系，评价了《制约山东茶叶初加工清洁化的关键控制点调研》中的24家企业，评价结果见表4[24]。