《表5 不同氮磷钾配比肥料施用对芥蓝主侧薹品质影响》

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《不同氮磷钾配比肥料施用对芥蓝主侧薹产量及品质的影响》

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不同氮磷钾浓度配比肥料施用对芥蓝主侧薹营养品质有重要影响（表5），研究表明，在芥蓝主薹可溶性蛋白含量中，CK处理含量最高为1.44 mg/g，A处理次之，为1.17 mg/g，CK处理主薹可溶性蛋白含量显著高于B、C主薹处理；第一侧薹中，C处理可溶性蛋白含量最高为1.63 mg/g，其次为CK，达1.29 mg/g，C处理第一侧薹可溶性蛋白质含量显著高于A、B处理1.04 mg/g、0.87 mg/g；第二侧薹中，CK可溶性蛋白质含量为1.15 mg/g，C处理为1.07 mg/g，两者无显著差异，但显著高于A处理的0.67 mg/g。综合分析主侧薹可溶性蛋白含量发现，C处理第一侧薹可溶性蛋白质含量最高，其次为CK主薹可溶性蛋白质含量，A处理第二侧薹可溶性蛋白质含量最低为0.67 mg/g。