《表3 被调查者食品安全行为得分情况》

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《成都双流国际机场口岸食品从业人员卫生知识、态度、行为调查》

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被调查者对食品安全的行为总体得分为（9.45±0.97）分。100.00%的被调查者在工作时间内上完卫生间后会洗手，100.00%的被调查者会定期检查库存食品、清理变质食品，99.52%(208/209）的被调查者发现同事有损害食品安全的行为时会立即制止，99.04%(207/209）的被调查者在采购各种食品、食品原辅料时会向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书，97.13%(203/209）的被调查者对消费者反映的食品安全问题会及时向监管部门报告。被调查者学历越低，其食品安全行为得分越低，差异有统计学意义（P<0.01）；销售和服务岗位的被调查者得分较其他组别低，差异有统计学意义（P<0.01）。详见表3。