《表1 晴天叶和雨水叶加工后茶叶碎茶对比》
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在鲜叶经过红茶加工工艺过程后，通过碎茶率（正常碎茶率在10%内）可以看出（表1）。萎凋时间不足，水分过高，在这种鲜叶及工艺下需要延长萎凋时间。
| 图表编号 | XD00129339700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.10 |
| 作者 | 张子威、王贞红、次格桑 |
| 绘制单位 | 西藏农牧学院、西藏农牧学院、西藏农牧学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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