《表4 准则层、子指标层与指标层权重汇总》

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《面向在线餐饮外卖垃圾治理的智能可持续生态系统工程模型研究》

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首先，政府作为贯穿于整条供应链的关键主体，是促进在线餐饮外卖垃圾治理的可持续供应链向绿色化、循环化、常态化发展的保障。根据表4，政府权重为0.312，远高于其他六大参与主体。其通过法律法规、财政补贴、教育宣传、规范监督、治理评价等手段促进在线餐饮外卖垃圾治理的供应链的良性循环发展，从而从底层推动在线餐饮外卖垃圾的治理。其次，垃圾回收处理方是实现在线餐饮外卖垃圾减量化、无害化、资源化处理的关键环节，其权重为0.161，在整条供应链中处于次重要地位。这与垃圾回收处理带来的社会、经济、生态效益密不可分。然后，在线餐饮外卖商家、消费者、外卖平台、环保NGO四大参与主体处于供应链的中游，是链接供应链各环节的纽带，四大指标的权重值相近，均大于0.1。其中消费者相比其他三大参与主体而言权重更高，原因在于消费者作为买单者在源头减量、中端分类、促进外卖餐盒的优胜劣汰及外卖平台的环保行动等方面发挥着积极作用。最后，处于全供应链上游的外卖包装生产商是整条供应链的源头，其以包装生产者身份参与整条供应链，理应给予相对较高的权重。但是就目前而言，一方面可替代的外卖包装以可降解包装材料为主，成本至少为目前塑料制品的2.5倍，难以推广；而以隔水软纸替代塑料容器却面临不可再生利用，且增加了废纸分选的难度，最后只能增加焚烧量，降低回收率。另一方面，外卖包装生产商仅仅起到了按需提供产品的职责，下游的消费者对其感知力较弱，故在整条供应链中未起到决定性作用，其权重仅占0.052。