《表2 不同南瓜品种果实性状比较》

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《不同南瓜品种的综合评价》

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说明：C表示色度值，H表示色调角；‘玩偶’的皮色括号外数据为绿色部分的，括号内数据为黄色部分的；同列数据后不同字母表示品种间差异显著（P<0.05)

不同南瓜品种间果实性状差异较大。10个品种间‘红栗’肉色色度值最高，色度角则最低。‘黄狼’最长，是‘奶油NL1’的3.06倍；‘红栗’周长最大，‘玩偶’最小；‘旭日’瓜肉最厚，达4.10 cm，是‘奶油NL1’的2.73倍；‘红栗’单果质量最大，是‘玩偶’的7.05倍。南瓜品种间可溶性糖和淀粉质量分数差异显著，其中‘锦栗’的可溶性糖和淀粉质量分数均最高，分别是‘奶油NL2’的1.97倍、1.92倍。‘锦栗’和‘旭日’均果柄中空、扁圆形，瓜面有条纹或浅棱，中等程度瓜瘤，‘锦栗’蜡粉多于‘旭日’；‘玩偶’果实表面黄绿分界明显。品种间瓜棱表现也有差异，‘日本黑’有深棱，‘奶油NL1’和‘奶油Y’无棱，其余品种有浅棱。‘红栗’‘蜜本’和‘日本黑’瓜瘤与‘锦栗’和‘旭日’类似。‘奶油Y’和‘蜜本’表面蜡粉较多，‘奶油NL2’和‘黄狼’蜡粉中等，‘日本黑’表面无蜡粉（表2）。