《表3 多反应监测参数：高效液相色谱-质谱法检测酱油中5-羟甲基糠醛》
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高效液相色谱串联质谱仪：DGU-20A-API3200。质谱参数：采用ESI源正离子扫描模式，离子源参数见表2。扫描模式：多反应监测（MRM），监测参数如表3所示。
| 图表编号 | XD00127661200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.01 |
| 作者 | 刘超、景赞、黄志勇 |
| 绘制单位 | 乐山市食品药品检验检测中心、乐山市食品药品检验检测中心、乐山市食品药品检验检测中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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