《表2 加标回收率和相对标准偏差》

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《食品接触材料中羟酸迁移量的研究》

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对10%乙醇、50%乙醇、4%乙酸和植物油4种食品模拟液进行加标回收试验，加标浓度选择4 mg/L和15 mg/L，测得结果如表2所示。重复测试平均值与加标参考值的偏差均不超过±10%。按照公式R=（C加标后-C加标前）/C加标理论值计算回收率，顺丁烯二酸的回收率在99.6%～109.1%之间，TPA的回收率在98.6%～109.7%之间，IPA的回收率在98.3%～107.8%之间，如表2所示，符合试验要求（回收率范围为90%～110%）[14]。加标量4 mg/L的相对标准偏差在1.08%～3.75%之间，符合期望值小于7.3%的试验要求，加标量15 mg/L的相对标准偏差在0.14%～3.71%之间，符合期望值小于5.3%的试验要求[15]，表明检测人员、使用的试剂和消耗品、环境条件及其他不可控的因素对测试结果影响较小。