《表3 8种稀有皂苷成分含量》

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《基于偏最小二乘判别分析建立熟三七粉的质量评价方法》

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将63批熟三七按照“2.3”项下方法制备成供试品溶液，按照“2.1”项下的色谱条件进样10μL，分析8种稀有皂苷成分的含量，结果见表3。由表3可看出，人参皂苷Rk3、Rh4含量较高，而20（R）-Rh1、20（S）-Rg3、20（R）-Rg3含量偏低，甚至部分收集样品中人参皂苷20（R）-Rg3含量略微。可能是由于蒸制温度及时间影响蒸制过程中糖苷键的水解和侧链的脱水反应所致。