《表1 NaCl对己酸功能菌群的相对活性的影响》

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《氯化钠对乳酸合成己酸效能及功能微生物群落的影响》

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由表1可以看出，当外源添加NaCl浓度为2 g/L时，NaCl的引入较对照组来说对己酸合成功能菌群基本没有影响，无抑制作用；而当外源加入6 g/L NaCl时，对菌群有轻度抑制；外源NaCl浓度为10 g/L则有中度抑制；当NaCl浓度达到20 g/L及以上时有重度抑制.