《表2 改造前不同高度发酵罐截面的气相含量分数》

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《气升式发酵罐内部结构设计技术分析探讨》

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因为氧是好氧性微生物进行能量代谢的重要物质，因此在发酵过程中每立方米的溶氧量是一个发酵罐重要的评价指标[13]。因此本文利用不同高度截面上的气相含量来进一步表征改造前后发酵罐的发酵效率。改造前各不同高度发酵罐截面的气相含量分数如表2所示。改造后各不同高度发酵罐截面的气相含量分数如表3所示。