《表2 样品A霉菌和酵母菌总数测定结果》

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回收率是计算试验组菌落数减去供试品对照组菌落数与菌液对照组的菌落数的比值。样品A需氧菌总数采用薄膜过滤法,冲洗量为200 mL,结果见表1,试验菌的回收率均符合比值在0.5~2间。霉菌酵母菌总数采用常规法,结果见表2,回收率符合比值在0.5~2间。样品A需氧菌总数采用薄膜过滤法,冲洗量为200 mL,霉菌酵母菌总数采用常规法。样品B需氧菌总数采用薄膜过滤法,结果见表3。冲洗量为200 mL时,金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的回收率低于0.5,冲洗量为300 mL时,枯草芽孢杆菌的回收率低于0.5,冲洗量为400mL时,试验菌的回收率均在0.5~2间。霉菌酵母菌总数采用常规法,结果见表4,回收率符合比值在0.5~2间。样品B需氧菌总数采用薄膜过滤法,冲洗量为400 mL,霉菌酵母菌总数采用常规法。