《表1 陶瓷膜应用于食品加工领域主要专利权人》

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《基于Innography的食品加工领域中陶瓷膜技术应用专利情报分析》

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表1列出了食品加工领域应用陶瓷膜分离技术的主要专利权人，分别来自中国、美国、法国、德国和日本，其中中国技术实力较为雄厚，主要的专利权人有广西大学、中国科学院、南京工业大学、湖南农业大学以及光明乳业等。美国Mondelez作为一家业务遍及全球的世界知名食品制造商，同样榜上有名。