《表3 鲜蛋蛋黄形状检测：基于物联网的皮蛋生产过程管理系统研发及应用》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于物联网的皮蛋生产过程管理系统研发及应用》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

通过随机抽取样本库中一定数量的鲜蛋样本图片，将机器视觉检测技术测量的鲜蛋尺寸与实际测量尺寸进行对比，将机器视觉检测的破损蛋与实际破损情况对比，将深度学习检测的蛋黄形状与实际变质蛋进行对比，得到的对比结果见表1～表3所列。测试结果显示，经过多次测试对比，鲜蛋尺寸的机器视觉检测准确率达98%以上，鲜蛋表面破损检测准确率达84%以上，鲜蛋蛋黄形状检测准确率达92%以上。