《表2“一带一路”部分国家与我国主要农产品交易品种》

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《我国与“一带一路”沿线国家农产品流通体系构建》

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农产品冷链运输系统不完善。在进出口贸易中，农产品贸易的一个难题就是其易腐烂，不适合长时间运输。但消费者更期望得到新鲜的农产品，因此冷链物流建设对于推动农产品贸易至关重要。目前，我国农产品在铁路运输中采取的保鲜方式是机械式的速冻车皮，并非专业的保鲜冷冻冷藏运输车厢，而贸易口岸的冷藏仓储成本高、设施不足，这导致冷藏农产品运输量在整个获取运量中的占比仅有1%，较高的物流成本和较少的冷链运输量导致农产品价格提高，制约了农产品跨境贸易的发展。当前，我国国内的农产品冷藏运输率为10%左右，这导致大量的鲜活农产品在运输过程中发生腐烂，其流通损耗率高达25%，而西方发达国家的冷藏率高达90%，将农产品的流通损耗率降低到5%。由此可见，我国农产品冷链运输水平之低。