《表1 各包装材料的相关参数》

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《不同透明包装材料对东北酸菜褐变品质的影响》

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酸菜由本单位实验室自主乳酸菌发酵而成；选择氧气透过率不同的5种包装袋，其中包括不透光的聚酰胺/铝/聚乙烯（polyethylene terephalate/aluminum/polyethylene，PET/AL/PE）包装袋（对照）和透光的聚对苯二甲酸乙二醇酯/聚乙烯（polyethylene terephalate/polyethylene，PET/PE）、聚酰胺/流延聚丙烯薄膜（polyamides/retort cast polypropylene，PA/RCPP）、PA/CPE（chlorinatedpolyethylene）、PET/PA/RCPP包装袋。依据GB/T 1038-2000塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法[6]，测定包装袋的相关参数如表1。