《表1 乳粉样品和质控样的胆碱含量测定结果》

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《酶比色法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的胆碱含量》

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由表1可知，已知质控样胆碱含量理论值为1 7 1.5 m g/1 0 0 g，本次实验质控样的实际测定值为1 6 8.4 m g/1 0 0 g，测定值在误差范围（157.8～185.2 mg/100 g）内，说明标准曲线及样品测定值准确，实验结果可靠。