《表1 标准蛋白质溶液配制表》

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《“定量”测定乳制品中蛋白质的含量》

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（2）取6支试管，依次编号为0-5，用移液枪按表1分别加入不同量的牛血清蛋白标准溶液及蒸馏水，即各试管中的牛血清蛋白含量分别为0 mg/mL、2 mg/mL、4 mg/mL、6 mg/mL、8 mg/mL、10 mg/mL。充分混匀后加入质量分数5%的NaOH溶液，摇匀，再加入质量分数1%的CuSO4溶液，摇匀静置20 min。