《表2 液相色谱法技术参数》

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《三种国标方法测定酒中甜蜜素的比较与方法改进》


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按照本文液相色谱法,对甜蜜素标准工作溶液系列1进行测定,绘制标准曲线;以3倍信噪比(S/N=3)计算方法的检出限,以10倍信噪比(S/N=10)计算方法的定量限。同时将2.2.1中测得的加标样品计算的回收率、精密度均列入表2中。由表2可知,液相色谱法的方法检出限虽然不能满足国家标准对白酒(蒸馏酒)的检测要求,但完全满足配制酒的检测要求。然而液相色谱法存在不足之处,样品衍生化时会产生有害物质,对操作者有潜在的危害。