《表1 不同栽培模式的产量及子实体农艺性状》

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《不同栽培模式对玉木耳产质量的影响》

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注：平均产量列数据后的小写英文字母不同者为差异显著（p<0.05）。各模式产出的鲜耳背面均洁白、短绒毛、脉纹浅，腹面洁白、光亮，干耳背面灰白色、腹面浅黄色。

试验结果显示，不同栽培模式玉木耳子实体鲜耳、干耳背腹面的颜色及鲜耳绒毛、脉纹线等无明显差异，但耳片大小、厚度及单耳重有差异（表1）。大棚吊袋栽培模式耳片单耳较重（4.24 g），较厚（1.09 mm）；设施栽培的耳片单耳重量较轻，为4.03 g；荫棚畦式栽培模式的耳片较薄，为0.97 mm；设施栽培耳片偏小，大棚吊袋栽培与荫棚畦式栽培的耳片大小类同。