《表3 EM菌剂中微生物种类及其功能》

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EM（Effective Microorganism）菌剂是由酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合细菌等多种微生物组合而成的微生物菌群（表3）。在有机废弃物常规堆肥过程中接种EM菌剂，可以通过微生物的作用加速堆肥反应进程，形成高效的堆肥系统[29]。此外，接种EM菌剂还能提高堆肥产物的氮、磷、钾含量，产生较高营养价值的堆肥产物[30]，同时抑制H2S、NH3等恶臭气体，提高堆肥产物的腐殖化程度[31]。