《表5 荸荠中8种重金属元素测定结果》
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《微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定水生蔬菜中八种重金属元素》
(单位:mg/kg)
采用上述方法对市场与生产基地抽取的10个茭白、10个莲藕、10个荸荠样品进行检测,结果见表3、表4和表5。茭白、莲藕、荸荠样品中铬含量为0.006 8~0.040 7 mg/kg,镍含量为0.007 1~0.249 2mg/kg,铜含量为0.067 0~2.125 4 mg/kg,砷含量为0.002 8~0.136 1 mg/kg,镉含量为0.000 3~0.013 7mg/kg,锌含量为0.932~4.270 mg/kg,7个茭白样品中的铅为未检出,其余铅含量为0.001 0~0.032 3mg/kg,茭白和莲藕中汞含量均为未检出,荸荠样品中有2个未检出,其余8个含量为0.001 1~0.001 8mg/kg。检测的所有水生蔬菜中的重金属元素均未超过国家标准限量值。
图表编号 | XD00118403700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.25 |
作者 | 张惠贤、姚晶晶、王明锐、崔文文 |
绘制单位 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉)、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉)、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉)、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉) |
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