《表2 影响因素的旋转成分矩阵a》

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《泉州餐饮老字号品牌价值提升策略研究》

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为了检测问卷的可靠性，对问卷应进行信度检验。信度分析最常用的是Cronbachα系数的方法。借助SPSS软件，分析—度量—可靠性分析，可知变量的Cronbach's Alpha值如表2所示，问卷的科隆巴赫系数大于0.60，为0.695，说明本调查问卷的信度较好。采用Bartlett球度检验和KMO样本测度的方法，运用SPSS软件检验结果可见KMO检验值为0.794，该值大于0.7，且Bartlett球形检验统计量Sig值=0.000<0.01，表明该调查问卷具有良好的效度。