《表3 血叶兰不同部位常规营养成分》

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《不同栽培方式下血叶兰营养价值的比较分析》

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注:不同小写字母表示在0.05水平显著相关

研究结果表明，血叶兰不同部位营养物质含量存在差异（表3）。叶片和假鳞茎两者间的水分、可溶性蛋白和维生素C含量存在显著性差异；叶片可溶性蛋白和维生素C的含量均显著高于假鳞茎，假鳞茎水分含量显著高于叶片。叶片和假鳞茎两者间的灰分、可溶性糖和粗脂肪含量不存在显著性差异。