《表1 复合溶剂对复合率的影响(n=3)》

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《槲皮素磷脂复合物的制备及其理化性质研究》

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以不同复合溶剂制备槲皮素磷脂复合物，复合率的测定结果见表1。以四氢呋喃作为复合溶剂时，复合率最高，接近100%。故选用四氢呋喃作为复合溶剂。推测复合率高低可能与溶剂对槲皮素的溶解能力有关，槲皮素在四氢呋喃中的溶解度高于其他三种溶剂，因而导致相应的磷脂复合物的复合率也较高。