《表1 毒死蜱在不同基质中的添加回收率与相对标准偏差》

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《脆片加工过程对桃中毒死蜱残留的影响》

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分别称取均质后的空白桃样品于50 mL离心管中，添加毒死蜱标准溶液。添加水平为0.1、1.0和10.0 mg/kg，每个水平重复5次，进行添加回收率测定，考察方法的回收率和精密度。如表1所示，此方法测定毒死蜱在桃果肉中平均回收率为101.7%～104.3%，相对保准偏差为1.9%～3.5%；在桃皮中平均回收率为89.7%～102.4%，相对标准偏差为2.8%～6.1%；在桃脆片中平均回收率为89.1%～95.8%，相对标准偏差为5.0%～8.8%。由此可见，此方法可以准确定量不同桃样品中毒死蜱的残留量。