《表1 2018年北京市丰台区560名中小学生营养知识知晓率[人（%）]》

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《2018年北京市丰台区中小学生营养素养和午餐行为现状分析》

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2018年北京市丰台区小学生（8.4%）营养知识总知晓率稍高于初中生（6.4%）。34.8%的小学生认为日常饮食应以谷薯类为主，高于初中生（25.4%），差异有统计学意义（χ2=5.855，P=0.016）。21.6%的小学生认为瘦肉可以预防缺铁性贫血，低于初中生（63.3%）的认知，两者比较差异有统计学意义（χ2=98.108，P=0.000）。69.9%的初中女生认为“缺铁可引起哪些症状”的正确率高于男生（39.7%），差异有统计学意义（χ2=24.361，P=0.000）。见表1。