《表1 丹参样品及其鲜根干燥方法》

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《丹参干燥过程中化学成分变化规律研究》

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注:No.1～13．产地四川中江县石泉乡林家沟；No.14～30．产地四川中江县古店乡雷家坪。

取中江县石泉乡林家沟健康完好新鲜丹参，去除泥沙以及地上部分，去掉芦头及须根，切成厚片，混匀分成13等份，每份100 g，分为X，H，S，Y 4组。X组1份样品，于-80℃保存48 h备用（新鲜丹参X1）。H，S，Y每组各4份样品，分别采用50℃烘干、晒干、阴干方式处理，以脱水率约20%为指标分4次取样，至脱水率约为20%，40%，60%，80%，称重，每组前3份样品（H1～H3，S1～S3，Y1～Y3）于-80℃保存48 h备用，第4份样品（H4，S4，Y4，脱水率约80%）已干燥完全。上述-80℃保存样品取出，置通风处阴干。各样品粉碎过3号筛，备用，见表1。