《表1 鸡骨营养成分水平 (%)》
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试验结果表明，泰和乌骨鸡鸡骨的水分含量为48.16%，粗蛋白含量为9.06%，粗脂肪含量为13.66%，灰分含量为12.32%。具体数据见表1。
| 图表编号 | XD0011214100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.10.10 |
| 作者 | 江彦、张万鸿、钟宏业、王智颖、何资颖、王琤韡 |
| 绘制单位 | 江西科技师范大学生命科学学院、江西科技师范大学生命科学学院、江西科技师范大学生命科学学院、江西科技师范大学生命科学学院、江西科技师范大学生命科学学院、江西科技师范大学生命科学学院 |
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