《表4 MHS1701～MHS1710的耐酸性（n=3)》

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《传统东北酸菜中乳杆菌的分离鉴定及其降胆固醇特性研究》

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注：同一菌株不同培养条件下不同上标大写字母存在显著差异；不同菌株在同一培养条件下不同上标小写字母存在显著差异（P<0.05）。

10株不同乳杆菌在不同pH值培养液及含不同胆盐培养液中的生长状况如表4、表5所示。