《表1 福建省茶叶产量和出口量单位：吨》

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《“一带一路”倡议下福建茶产业与旅游业的融合机制》

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数据来源:福建省统计年鉴。

近年世界各地对茶叶的消费量逐年增加，世界茶叶消费大国排名前五有土耳其、爱尔兰、美国、俄罗斯、日本，主要集中在欧亚大陆“一带一路”区域。我国自2006年开始茶叶消费量低于产量，处于供过于求的状态，管曦提出中国茶产业已经出现一定程度的产能过剩，茶产业的健康有序发展，应从满足茶叶消费的视角来发展茶产业。福建省是我国第一产茶大省，安溪铁观音、福州茉莉花茶、宁德白茶、政和白茶、漳州水仙等为世界著名茶叶品牌。近年，福建省茶叶出口量呈下降趋势，出口集中在日本、东盟等地区。（见表1)2017年，福建省出口茶叶394 941吨，对日本出口茶叶8 802吨，占总量的59%，日本居首位；接着是东盟，出口数量为1 161吨，占8%，然后是摩洛哥和美国。这充分说明日本和欧洲一些发达国家是福建省茶叶出口的主要市场。受国家政策及市场等因素影响，福建茶产业发展速度有所降低。