《表2 DE预涂纸板过滤器+尼龙滤膜过滤组合实验数据》

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《冷萃咖啡生产中的过滤可行性研究》

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更换不同的过滤器组合，对咖啡进行过滤。由于在之前的实验中，纸板过滤器的载量也很低，因此考虑在纸板滤材上预涂硅藻土（DE，Celpure誖C300）进行测试，硅藻土的预涂量为3kg/m2；除菌滤膜选择0.45μm精度、尼龙材质。在φ47mm的膜片可滤性测试中，此过滤组合表现良好，载量较之前实验，有大幅提高。具体实验数据见表2。DE预涂后，在纸板过滤器表面形成了一层疏松的滤饼，这层滤饼大大提高了纸板过滤器的纳污量，因此载量也相应提高；对于滤膜，由于尼龙材质和咖啡的相容性更好，故其载量较PES膜也有大幅增加。