《表3 乳糖的定量限和回收率》

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《离子色谱法测定低乳糖和无乳糖牛乳中乳糖含量》

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由表3可知，乳糖定量限为100 mg/kg，其RS/N均满足≥1 0的要求，且6次重复测定的回收率为92.32%～103.40%，表明在乳糖含量为100 mg/kg时，该方法可准确定量。