《表1 美国苜蓿干草质量检测指标及分级指南》

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《国内苜蓿草供需现状及中美贸易摩擦带来的影响与对策》

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为了便于商品化流通以及计算苜蓿草在奶牛日粮中添加比例，苜蓿草质量评价和分级标准是重要的衡量指标。目前国际上广泛推行的标准是美国牧草和草地协会推出的《豆科、禾本科和豆科、禾本科混合干草质量标准》，基于实验室检测数据，以酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、粗蛋白（CP）、可消化的总养分（TDN）、相对饲喂价值（RFV）等作为评价指标。美国农业部针对苜蓿草发布了《美国苜蓿干草质量检测指标及分级指南》（见表1），将苜蓿干草划分为5个等级。