《表2 不同浓度花生壳分级萃取物对大肠杆菌MBC测定mg·m L》

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《花生壳分级萃取物对大肠杆菌抑制作用的研究》

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注：“+”表示无菌落生长，“+”表示有菌落生长，“*”表示未做实验。

MIC即最低抑菌浓度，指的是抑制细菌生长所需的最低药物浓度；MBC即最低杀菌浓度，指的是能够杀灭培养基内细菌（即杀死99.9%供试微生物）的最低浓度。花生壳分级萃取物对大肠杆菌的MIC及MBC分别见表1、表2，从表中可以看出，花生壳的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、无水乙醇、水萃取物对大肠杆菌的MIC分别为62.5、250、31.25、62.5和125mg/mL；而MBC则分别为125mg/mL、125mg/mL、62.5mg/mL、62.5mg/mL和125mg/mL。因此，花生壳乙酸乙酯对大肠杆菌MIC及MBC都是最低的，能够在较低浓度下达到抑菌效果。