《表3 薯蓣属药材药理作用差异》

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《薯蓣属药材的研究和应用概况》

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薯蓣属药材的化学成分存在明显差异，导致药材之间的药理作用差异较大。多糖类成分通常具有较明显的降血糖、抗氧化、调节免疫的作用，除此之外山药多糖还可以通过提高己糖激酶、琥珀酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶活性的方式降低血糖，且对羟自由基具有较强的清除能力，对小鼠肝匀浆自氧化具有明显的抑制作用[23-24]。甾体皂苷类成分对心血管系统作用明显，盾叶薯蓣中水溶性甾体皂苷可通过增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量和血液粘度来保证心肌供血，用于治疗冠心病和心绞痛等疾病[25]。二萜内酯类成分对肿瘤有明显抑制作用，黄药子的醇提物可以显著抑制胃癌细胞增殖、克隆形成和迁移能力，抑制胃癌细胞转移[26]，但其也减弱ATP合成、增强线粒体抗氧化损伤，表现较强的肝损伤毒性[27]。薯蓣属具体药理作用差异，见表3。