《表9 施氮量与施磷量互作效应小麦生物活性物质含量的多重比较》

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《品种与栽培条件对小麦籽粒生物活性物质含量的影响》

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数据后不同字母表示互作效应间有显著差异（P<0.05）。

施磷量对小麦γ-氨基丁酸含量影响均不显著，而不施用磷肥小麦植酸和总酚含量均显著低于施用75、150 kg hm–2 P2O5磷肥；施用75 kg hm–2 P2O5磷肥与施用150 kg hm–2 P2O5磷肥相比，小麦植酸与总酚含量均没有显著差异（表8）。此时要同时得到低植酸含量与高总酚含量小麦，单纯考虑施磷量一个因素无法实现。对存在显著互作效应的施氮量与施磷量多重比较（表9）显示，当施氮量为150 kg hm–2纯氮时，与各个不同施磷量组合，植酸含量差异均不显著，并且含量均显著低于施氮量为75 kg hm–2纯氮与其他施磷量的处理组合。同时，施氮量为150 kg hm–2纯氮，施磷量为75 kg hm–2或150 kg hm–2 P2O5时，其总酚含量也显著高于其他组合。所以，在考虑互作效应的情况下，可以得到最理想的生物活性物质含量，即施氮量150 kg hm–2纯氮，施磷量75 kg hm–2 P2O5即为最佳处理组合。