《表4 Plackett-Burman设计方差分析》

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《解淀粉芽孢杆菌fmbj37产γ-聚谷氨酸发酵培养基的优化》

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注:决定系数R2=0.9900，矫正系数R2Adj=0.9450。

采用Plackett-Burman设计（N=9）进行试验，以γ-PGA的产量（g/L）作为响应值。PB实验设计及响应值见表3，试验模型及各因素显著性方差分析见表4。由表4可知，该试验模型的P=0.0443<0.05，表明该试验模型影响显著，决定系数R2=0.9900，矫正系数R2Adj=0.9450，表明以上数据可以较好地模拟该模型，且各因素水平选择及设计较合理。培养基组成中A（蔗糖）的P=0.0059<0.01，表明A（蔗糖）对γ-PGA的产量的影响极显著，C（谷氨酸钠）P=0.0391<0.05，表明C（谷氨酸钠）对γ-PGA的产量有显著影响。由表4还可知A（蔗糖）、C（谷氨酸钠）对γ-PGA产量的影响为显著正效应（系数估计值为正），应增加。因此选择A（蔗糖）、C（谷氨酸钠）以及影响效应值较大的D（磷酸氢二钾）进行下一步实验。