《表1 不同干燥处理的具体方法》

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《不同干燥方法对三七药材外观性状与内在结构及其品质的影响》

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选择根形完整、组织紧密、手感充实、无破损、无腐烂的新鲜三七，选择大小基本一致新鲜三七分拣出主根，混合均匀。将分拣好新鲜三七主根用清水清洗干净，摊开备用。实验分别设置通风阴干、自然晒干、热风干燥（40、50、60℃）和冷冻干燥4种方式6个处理，每组实验设置3个重复，具体方法见表1。