《表1 不同质量比的羊毛角蛋白丝素蛋白膜的性能表征[41]》

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《丝素蛋白及其复合材料的研究进展》


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角蛋白(Keratin)系硬蛋白之一,是一类具有结缔和保护功能的纤维状蛋白质。由于角蛋白含有较多的胱氨酸(14%~15%),故二硫键含量特别多,在蛋白质肽链中起交联作用,因此角蛋白化学性质特别稳定,有较高的机械强度且不易溶解和消化。陈慧[41]通过羊毛纤维与蚕丝下脚料和废弃物中提取出来的羊毛角蛋白(Wool Keratin Silk Fibroin,WKSF)与丝素蛋白复合,不仅保持了羊毛纤维良好的皮肤亲和性与力学性能,还能对废旧羊毛纤维与蚕丝进行循环利用,提高了羊毛纤维与蚕丝的利用率。其制备方法为:将提取好的羊毛角蛋白与丝素蛋白放入9mol/L硫氰酸锂中,配置成不同丝素蛋白质量比的混合溶液,并从每种比例的混合溶液中取出20g倒入直径为50mm的玻璃皿中,将玻璃皿放置在温度为105℃的烘箱中干燥至恒重,即可制备成羊毛角蛋白丝素蛋白膜。表1列出了其各项性能。随着羊毛角蛋白与丝素蛋白质量比的增加,即随着质量比从1∶9到9∶1,蛋白膜的吸湿回潮率、溶胀率、断裂伸长率皆增加,而断裂强力降低。冯超等[42]将丝素蛋白和人发角蛋白进行有效的混合,并加入不同比例的氯化钙溶液,制备出自产氧型人发角蛋白/丝素蛋白复合材料。他们发现,当过氧化钙浓度为20%时,支架材料的释氧时间最长(P<0.05),且后期释氧水平较为平稳;含有过氧化钙的复合材料在体外能够更好支持细胞生长,体现出了良好的生物相容性。