《表1 供试品种(系)的品质特性》
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综上所述，为了促进我国面包烘焙品质的提升不仅要对面包烘焙原料小麦粉进行改良研究，还必须对烘焙技术进行一定的研究，双管齐下，提升我国超强筋小麦粉面包烘焙品质。
| 图表编号 | XD00104397800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.05 |
| 作者 | 张冶 |
| 绘制单位 | 邦吉洛德斯(厦门)油脂科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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