《表4 C县食物中毒事件应急演练管理架构及其职责分工》

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《应急演练准备设计基本要求及实现》

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注:●表示负责；◆表示参与。

以C县食物中毒事件应急演练为例，其演练领导小组以当地分管食品安全的副县长为组长，县市场监督管理局局长为副组长，县卫生健康委员会、农业农村局、公安局等单位负责人及相关专家为成员，各部门在领导小组统筹指挥下分工开展各项演练筹备工作，涵盖了演练的策划设计、文件编制、现场准备、后勤保障、过程控制及评估总结等。在此给出C县食物中毒事件演练管理架构及其在演练准备阶段的职责分工，见表4。