《表1 就餐人数计算表：深圳国际会展中心之餐饮策略》

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《深圳国际会展中心之餐饮策略》

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注:翻台次数为规定就餐时间内每台桌可服务的次数。

据表1可知，深圳国际会展中心餐厅设计就餐人数为14.11万人/天，大于工作日会展设计就餐人数计算值11.52万人/天，满足会展餐饮需求。