《表1 发霉指数的分级标准》

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《不同冷冻温度对‘清香’去青皮鲜核桃冻藏期间品质的影响》


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参照陈柏的方法[16-17]按照表1的分级标准进行分级,每处理统计30个果实,再按照如下公式计算发霉指数。