《表5 叶片正面与背面颜色参数的相关系数》

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《烘烤中烤烟叶片及主脉颜色参数的变化分析》

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注:*和**分别表示差异显著（P<0.05）和差异极显著（P<0.01），下同。

烟叶烘烤过程中叶片正面与背面颜色参数之间的相关分析结果见表5。不同部位烟叶叶片正、背面相同颜色指标均呈极显著正相关，表明烘烤期间叶片正、背面颜色变化规律基本一致。就烟叶部位而言，中部叶的相关性最好，各项指标之间均呈显著或极显著正相关。上部叶正面a*值与背面L*值、b*值及背面a*值与正面L*值、b*值的相关性未达到显著水平，下部叶叶片正面b*值与背面L*值、a*值，及正面a*值与背面b*值的相关性不显著，其余指标之间也均呈显著或极显著正相关。