《表2 工艺性状间的相关系数》

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《86份甘蔗种质资源工艺性状的评价》

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“**”表示在0.01水平差异显著。

由表2可知，甘蔗锤度与甘蔗糖分、蔗汁糖分和简纯度均呈极显著正相关，相关系数分别为0.94、0.96和0.69。鉴于此相关关系，直接利用各工艺性状对86份甘蔗种质进行综合评价会产生信息的重叠，易导致评价结果出现偏差，故进一步提取主成分进行分析。