《表3 湖南省贫困地区农村中学学生营养饮食习惯(n=694人)》

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《湖南省贫困地区农村中学健康教育开展现状的调查分析》

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营养饮食调查中每天吃早餐的学生只占62.54%，有1.87%的学生不吃早餐。70.32%的学生会偶尔将方便面、面包、饼干等零食当做正餐，4.47%的学生经常如此，在卫生习惯方面主要调查了学生是否做到饭前便后及时洗手，结果显示只有58.07%的学生能够做到，还有37.46%的学生记得时才会洗手（见表3）。