《表3 各组试验鱼的体组成和形体指标》

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《饲料蛋白质水平对太湖鲂鲌幼鱼生长性能、体组成和消化酶活性的影响》

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初始鱼体组成:水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量分别为73.71%、14.77%、8.99%和2.54%。

各组试验鱼的体组成和形体指标结果列于表3中。饲料蛋白质水平对全鱼粗蛋白质和粗灰分含量无显著影响（P>0.05）；D45和D48组全鱼水分含量显著高于其余各组（P<0.05）；全鱼粗脂肪含量（yL）随饲料蛋白质水平的升高而降低，与饲料蛋白质水平（x）呈负相关（yL=-0.15x+15.78，R2=0.654，P<0.001）。试验鱼摄食蛋白质水平最低的饲料（D33）后，鱼体的CF显著低于摄食其余蛋白质水平饲料的试验鱼（P<0.05），而试验鱼摄食其他5种不同饲料（D36、D39、D42、D45和D48）后，其CF在不同组间无显著差异（P>0.05）；试验鱼的VSI（yVSI）也与饲料蛋白质水平（x）呈负相关（yVSI=-0.12x+12.22，R2=0.737，P<0.001）；饲料蛋白质水平对HSI无显著影响（P>0.05）。