《表4 中国甘薯出口额占主要出口国的比重（2010-2017)》

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《中国甘薯出口的贸易结构分析》

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资料来源：根据联合国贸易数据库提供的数据计算，单位：%注：2010年至2017年中国甘薯出口市场的各州结构在计算中减去中国香港和中国澳门两个地区的数据

中国甘薯出口的国家市场，以亚洲的日本、欧洲的德国和荷兰、美洲的加拿大和美国等国家为主，而从世界甘薯出口的国家市场来看，埃及作为甘薯每公顷单产最高的国家，出口量为亚洲首位，主要出口到亚洲其他国家，部分出口到荷兰、法国等其他欧洲国家。2010—2017年，占中国甘薯出口额比例较多的国家，总体上依次是日本、德国和荷兰；中国甘薯出口到日本的比重，除了2011和2016个别年份之外，均保持在17%以上；出口到德国的比重相对最平稳，每年都保持在13%以上；而出口到荷兰的比例，自2014年以来一直排在第三位（表4）。